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Descripción

MANTECA CLARIFICADA

Contenido 270 grs.

  • El ghee es una grasa saludable con muchos beneficios
  • No sólo hace que la comida sepa mejor, es también esencial para la absorción de las vitaminas A, D, E y K que se encuentran en los alimentos que consumes
  • El ghee es la mantequilla tradicional que se ha clarificado, proceso que elimina los sólidos de la leche: la caseína, la lactosa y el agua.
  • Gracias a esto se puede dejar a temperatura ambiente, sin que se eche a perder.
  • Está compuesto de grasas saturadas saludables, más fáciles de digerir que las la mantequilla tradicion

Usos posibles:

  • Agente de unión en recetas para hornear
  • Engrasar la sartén o recipientes
  • Mezclar con un poco de sal y rociar sobre pochoclo
  • Mezclar con yema de huevo, jugo de limón y condimento, para hacer una salsa holandesa
  • Para glasear tortas, mezclándolo con azúcar glass y chocolate derretido

SIN TACC